Cítricos, mucho más que vitamina C

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El consejo general es tomar un cítrico al día para garantizar la inclusión de ácido ascórbico o vitamina C en la dieta diaria, sin embargo, los cítricos pueden ofrecer mucho más que vitamina C al organismo y su ingesta a diario puede sumar valiosos nutrientes y...

Mitos y verdades sobre el zumo de naranja

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Escuchar que tomar un zumo de naranja por la mañana es bueno no es una recomendación nueva. Viene tan de lejos como el recuerdo de nuestra madre diciéndonos que nos lo bebamos antes de que se vayan las vitaminas. Por eso, disociar este hábito de la salud parece...